GR/600真空滚揉机 山西滚揉机 不锈钢滚揉机

加工定制 是 种类 真空滚揉机 品牌 润洋 型号 GR/600 电压 380（V） 功率 5.2（kw） 净重 500（kg） 包装 简易包装 外形尺寸 1900*1020*1600（mm） 产品用途 腌制 入味 适用范围 肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备 营销 新品  真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，使肉产品在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出品率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小做往复运动，改善了肉组织的效果。
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口